Švelnius ir vaisių bei gėlių aromatus formuoja Škotijos žemumų regione pagaminti grūdiniai viskiai. O juos medaus, vanilės, sviestinių sausainių aromatu ir skoniu praturtina salykliniai viskiai, pagaminti aukštutinės Škotijos ir Speyside regionų viskio daryklose.